Promithi – Coltello da Chef Giapponese in Acciaio al Carbonio forgiato a Mano, con Guaina, utilizzato per disossare, Manico in Legno

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Lunghezza: 24,8 cm, spessore lama: 0,5 cm, larghezza lama: 4,8 cm (nel punto più largo).

Manico: legno acido, spessore manico: 2,7 cm.

Materiale: acciaio al carbonio, durezza: 58 HRC, peso lordo: 345 g (inclusa custodia in pelle)

Multifunzione: lavorazione quotidiana di verdure, carne, sminuzzamento di bistecche, agnello