Coltello giapponese da chef, con lama in acciaio martellato da 2,5 mm, durezza 58 HRC e manico in palissandro

0,00

Il savoir-faire giapponese al vostro servizio in cucina. Prodotto secondo le antiche tecniche artigianali giapponesi ma con materiali moderni e tecnologici, questo coltello vata un aspetto originale e di grande carattere. La lama in acciaio giapponese è martellata da esperti artigiani.

Questo coltello dal taglio affilato grazie alla robusta lama in acciaio (coefficiente 58 HRC*) vi permette di tagliare e affettare senza sforzo, preservando al tempo stesso il sapore degli alimenti.

Il manico ergonomico in palissandro lo rende facile da maneggiare. La lama è fissata al manico tramite colla e rivetti. Un anello in acciaio protegge il punto di giunzione tra i due, prevenendo eventuali danni dovuti all’usura. Facile da pulire: basta sciacquarlo con acqua calda.

Materiali: lama in acciaio giapponese/manico in palissandro – Lunghezza della lama: 18 cm – Spessore della lama: 2,5 mm – Consegnato in confezione regalo con protezione per la lama – Certificato LFGB – *HRC: Misura della durezza dell’acciaio (scala di Rockwell). Lavabile a mano.

Dimensioni: 32,5 x 4,3 cm. Garanzia di 2 anni.